2024“亲情中华.为你讲故事”网上夏令营（肇庆营） 第五天打卡

2024“亲情中华.为你讲故事”网上夏令营（肇庆营）

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第五天打卡

2024年9月6日，“亲情中华.为你讲故事”网上夏令营肇庆营活动进入第五天。今天，同学们通过视频好好品尝了一下舌尖上的恩赐《肇庆裹蒸》，了解肇庆自古以来的在春节和端午节包裹蒸和粽子的习俗。

肇庆是一座具有两千多年历史的国家历史文化名城，这个城市的名称可是宋代皇帝宋徽宗命名的呢。肇庆裹蒸制作历史悠久，早在秦汉时代，西江两岸城乡居民已有春节包裹蒸的习俗，一直沿袭至今。

肇庆裹蒸粽的外形和制法与其他的粽子不大相同。裹蒸粽用的是肇庆特产席草（水草），裹蒸粽的叶不是竹叶或芒叶，而是当地的冬叶。正宗的肇庆裹蒸粽有三大特点，一是裹蒸粽用肇庆至悟州西江两岸产的正冬叶包制成四角高顶小山包形，二是传统的肇庆裹蒸主要原料是糯米、绿豆和肥猪肉，三是裹好的粽置大缸（甄）加满清泉水，用猛火蒸煮8小时以上（燃料是木柴头或媒），边烧边加大量的开水，直至糯米、绿豆、肥猪肉溶化为止，煮粽也需要有一定技巧，不能将叶煮死，糯米面带有叶绿素为之上佳品。

同学们看完肇庆裹蒸粽的视频介绍后，用自己喜欢的方式描述一下肇庆裹蒸。

今天的第二个作业是观看一段简笔画画丹顶鹤的视频，然后自己也动手画一画。

吴迪同学用电子画报的形式介绍了自己学习到的肇庆裹蒸，还配上了裹蒸粽及制作过程的图片。龚懿老师称赞吴迪的电脑小报图文并茂，文字也非常通顺，很棒。

付煜媛同学则是自己写了一段关于肇庆裹蒸的介绍，字迹工整，值得肯定。

孩子们对简笔画的兴趣比较大，很多同学都提交了自己画的丹顶鹤简笔画。

史远昕同学还上传了一张回到妈妈的家乡齐齐哈尔的扎龙自然保护区时观看丹顶鹤的照片，让大家看看丹顶鹤在自然环境中的优美身姿。

杨阳老师班上的同学们也各展才华，笔下的丹顶鹤或昂首远望，或悠闲漫步，或引吭高歌，或轻波慢舞，好不惬意。

袁小雷班的同学们也对丹顶鹤情有独钟，虽然第二天中文学校有期末考试，同学们还是抽出时间完成了打卡作业。

付劲松班上的马与泽同学看过肇庆裹蒸的视频过，专门制作了一个电子画报，把肇庆裹蒸和普通粽子从出产地、寓意、制作方法、原料和蒸煮过程都一一进行了对比，十分细心。

魏恩熙同样也是做的肇庆裹蒸和粽子的对比，不过确是自己手绘的图画，付老师认为她的总结通俗易懂，清新雅致。

陆亦鸣同学则是上传了一份音频作业，详细讲述了肇庆裹蒸的特色。

高楚涵同学关于肇庆裹蒸的电子画报比较特别，除了介绍裹蒸的特点外，还引用了《肇庆府志》中关于裹蒸的介绍，足见其用心。

周王胤睿同学则从历史渊源、制作工艺、口感特色和文化价值详细地介绍肇庆裹蒸，感悟岭南文化之韵。

李乐妍的肇庆裹蒸介绍则是以一幅色彩明艳、形象卡通的绘画让人眼前一亮。

付劲松老师班的同学们上交的丹顶鹤简笔画作品也风格各异，栩栩如生。